Нож Трамонтина для рыбы 8" 203 мм Sushi Silver Tramontina
- Общая длина - 368 мм
- Ширина - 64 мм
- Высота - 23 мм
- Длина лезвия - 203 мм
- Вес - 275 гр
- Толщина лезвия ~ 3,5 мм
- С товарным знаком TRAMONTINA
- В коробке.
Классический японский нож Deba ( деба ).Тяжелый нож с толстым обухом для разделки и филетирования рыбы, птицы и мяса. Особенно хорош для очистки рыбы. Изогнутый дизайн облегчает извлечение рыбных костей, не ломая их и не повреждая мясные волокна. Односторонняя заточка данного ножа позволит получить другой срез, в отличие от классической заточки.
Созданные почти две тысячи лет назад, суши проходят сквозь века как одно из самых изысканных выражений японской кухни. Tramontina, с ее вековым опытом производства ножей, теперь предлагает специальную линию в честь этого прекрасного искусства.
Лезвие - кованая углеродистая нержавеющая сталь DIN 1.4110 Твердость от 55 до 58 HRC (единиц твердости по шкале Rockwell). Добавление хрома (Сr - 15%) и молибдена (Mo -0.8%) в состав стали позволяют получить необходимую твердость и прочность. Лезвие изготовлено путем сложной обработки стали, в процессе которой происходит закаливание (нагрев лезвия), охлаждение (от 50 до -196 градусов), закаливание. Тем самым повышается упругость стали - для более длительной и эффективной жизни ножа. Заточка лезвия осуществляется вручную. Нейлоновая рукоять: эргономичная, противоскользящая с защитным составом против микробов Microban, обладает антимикробной защитой для подавления и уменьшения роста бактерий и грибков. Microban ® – это технология производства материалов с антибактериальными и антигрибковыми свойствами. Анатомо-эргономичная форма рукояти обеспечивает безопасность во время использования. Нет прорезов между лезвием и рукоятью. Обладает высокой ударопрочностью. Окончательный вид изделия достигается шлифовкой и полировкой вручную.
Ножи серии Sushi Silver были разработаны специально для интенсивного использования. Ножи Sushi Silver хорошо сбалансированы: вес лезвия примерно равен весу рукояти. Это дает возможность работать удобно и долго, кисть руки не устает. Нож, благодаря качеству изготовления, долго сохраняет блеск и товарный вид. Он будет прекрасным украшением вашей кухни.
Под контролем NSF ® Продукция Tramontina одобрена сертификатом NSF (National Sanitation Foundation), международно-признанной организации, занимающейся консультациями, обучением и контролем, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.
Гарантия производителя от производственного брака 5 лет.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Доставка по Алматы! Отправка по всем городам Казахстана курьерской службой "до двери"!
Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от города доставки.
Подробную информацию по товару Вы можете получить по телефонам:
+7 707 224 77 64 (WhatsApp), +7 701 224 77 64 Валентина
Основные | |
---|---|
Производитель | Tramontina |
Страна производитель | Бразилия |
- Цена: 23 430 Тг.